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新聞中心臭氧發(fā)生器在雨潤(rùn)車(chē)間的應(yīng)用
發(fā)布時(shí)間：2023-04-26 00:00:00 點(diǎn)擊次數(shù)：1861次為了保證生豬來(lái)源安全，雨潤(rùn)集團(tuán)為每個(gè)養(yǎng)殖基地都配備了飼料加工配套工程，而針對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)，每個(gè)基地都分別配備專(zhuān)業(yè)質(zhì)檢人員進(jìn)行跟蹤檢驗(yàn)，保證了規(guī)?；B(yǎng)殖的集約化、標(biāo)準(zhǔn)化，同時(shí)也zui大限度地保證了肉源的安全品質(zhì)。
定崗、定責(zé)對(duì)每一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)、每一道工序、每一個(gè)產(chǎn)品進(jìn)行全程跟蹤監(jiān)督。同時(shí)，建立生產(chǎn)車(chē)間自檢、互檢制度，定期對(duì)生產(chǎn)車(chē)間的工藝、生產(chǎn)、安全、體系運(yùn)行等情況進(jìn)行檢查，形成了技術(shù)、檢驗(yàn)、生產(chǎn)、監(jiān)督管理一體化的質(zhì)量防控體系。
生產(chǎn)車(chē)間每天用臭氧發(fā)生器消毒減少空氣微生物。操作人員進(jìn)入車(chē)間前要經(jīng)過(guò)沐浴、更衣、消毒等一系列環(huán)節(jié)，工作過(guò)程中也要每?jī)尚r(shí)用酒精噴灑消毒一次，以保證產(chǎn)品不受污染。
雨潤(rùn)火腿腸生產(chǎn)車(chē)間里干凈明亮，沒(méi)有血淋淋的屠宰景象，地上沒(méi)有一滴水、一塊肉屑來(lái)到雨潤(rùn)金鑼集團(tuán)總部的屠宰車(chē)間，以往對(duì)生豬屠宰的印象被*顛覆。所有工作人員身著統(tǒng)一地白大褂、白膠鞋，戴著白口罩和手套，在自動(dòng)化流水生產(chǎn)線(xiàn)旁有條不紊地忙碌著。
同時(shí)，雨潤(rùn)集團(tuán)實(shí)施了一種新型產(chǎn)業(yè)模式：以公司為，建立具有一定規(guī)模的生產(chǎn)基地，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。有專(zhuān)家表示，該模式的建立會(huì)大大促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)從分散、粗放的模式向規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化的轉(zhuǎn)變。通過(guò)飼料研發(fā)及種豬培育，雨潤(rùn)逐步實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化養(yǎng)殖，從源頭上形成了肉制品原料的保障。而在掌控源頭的基礎(chǔ)之上，雨潤(rùn)也逐步完善了涵蓋飼料研發(fā)、種豬培育、規(guī)模養(yǎng)殖、屠宰加工、冷鏈物流、終端銷(xiāo)售的“全產(chǎn)業(yè)鏈”模式。”
正是在注重細(xì)節(jié)的價(jià)值理念的引導(dǎo)下，雨潤(rùn)集團(tuán)形成了一套完整的“全產(chǎn)業(yè)鏈”模式，推動(dòng)著雨潤(rùn)集團(tuán)在食品安全的道路上漸行漸遠(yuǎn)。
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資料整理：趙德平@青島維斯特電子凈化設(shè)備制造公司，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。
